ザ・リッツ・カールトン東京では、ザ・ロビーラウンジにおいて、季節に合わせた国産の野菜、果物や旬の魚を積極的に使用することで、食品ロスの削減を図るとともに、地元生産者を応援しています。また、卵を主原料とした料理には、厳選した平飼い卵を使用しています。私共は持続可能な環境保全への貢献に努めています。

料金にはサービス料と税金が含まれております。

9,700円

2026年2月1日（日）～6日（金）、15日（日）～3月31日（火）

・バジル香るブラータチーズのムース
フレッシュストロベリーとオリーブオイルのカプセル
・胡瓜カップに詰めたストロベリーと野菜のサルサ　ピンクのパニプリと彩りあられ
・ストロベリーフレーバーの天使海老のバルーン　キャビアとフィヨルドルビー添え
・合鴨と黒トリュフのコンソメジュレ　ストロベリーのコンポート
根セロリのクリームとおいりのメルバトースト

8,000円

2026年2月1日（日）～6日（金）、15日（日）～3月31日（火）

*こちらのプランは祝日を除く月曜日から金曜日、及びウェブサイトからのご予約に限らせていただきます。

12:00～17:00

ストロベリーピューレ、ストロベリーシャンパーニュティー、ノンアルコールスパークリングワイン

2026年2月1日（日）～6日（金）、15日（日）～3月31日（火）

苺の季節の訪れとともに、アフタヌーンティーのテーブルは赤や淡いピンクに彩られます。　　苺ピューレと香り高いストロベリーシャンパーニュの甘さに、ノンアルコールスパークリングワインの繊細な泡が、軽やかさを添えます。

お子様のためのアフタヌーンティーをご用意いたしました。
お子様と共にくつろいだ、そして洗練された雰囲気の中、お楽しみください。

※12歳までのお子様に限らせていただきます。

ザ・リッツ・カールトン東京では、地元農家を支援するため国産の旬の果物や野菜を積極的に使用し、地元漁師から漁獲された旬の国産魚も積極的に使用しています。メニューで使用している卵はすべて国内で平飼い飼育された厳選卵です。私たちは持続可能な環境保全に取り組んでいます。

(A)アルコール入メニュー、(G)グルテンフリーメニュー、(H)ヘルシーメニュー、(L)ラクト―スフリーメニュー、(Veg.)ヴィーガンメニュー、(V)ベジタリアンメニュー

料金にはサービス料と税金が含まれております。

「あまりん」いちご

今回、ザ・ロビーラウンジでは、加藤農園の「あまりん」を使った、旬の一瞬を映し出すシーズナルメニューをご用意いたしました。東京と埼玉でいちごの栽培を行う加藤農園は、都市の中にありながら気候に向き合い、いちご本来の味わいを追求し続けています。果実が最も美しく熟す瞬間を見極めて収穫する“あまどり”の哲学のもと、一粒一粒が、香り・甘み・余韻を極限まで高めた状態へと育てられています。中でも「あまりん」は、際立つ甘さと華やかな香り、澄んだ後味が特徴の品種です。丁寧な栽培と時間を惜しまぬ手作業により、その魅力は果実の奥行きとして表現されています。果実本来の瑞々しさを生かしながら、素材同士の調和を大切に仕立てた一皿一皿を、心ゆくまでお楽しみください。

※全てのバーガー、サンドウィッチにポテトウェッジとグリーンサラダをお付け致します。

100ml

120ml

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